Шоколадное молоко как восстановитель

После интенсивной тренировки спортсмену нужно восстановление — расслабление мышц и пополнение организма жидкостью, электролитами и питательными веществами.

Проведенные исследования показали, что лучше всяких специализированных углеводных коктейлей восстановить работоспособность уставших мышц способно шоколадное молоко.

Употребление сразу после тренировки обезжиренного шоколадного молока помогает организму компенсировать израсходованный запас мышечных клеток. Молоко способствует подготовке мышц к дальнейшим упражнениям.

Ученые также обнаружили преимущества молока перед другими напитками в формировании мышечной ткани.

В ходе исследования проводилась биопсия мышечной ткани восьми спортсменов-бегунов после их тренировки и употребления восстанавливающих напитков. Результаты показали, что после выпивания 500 гр обезжиренного шоколадного молока у бегунов наблюдался более быстрый синтез белка в скелетной мускулатуре, чем после употребления спортивных углеводных напитков с такой же жирностью.

Синтез белка сигнализирует о готовности мышц к регенерации и восстановлению, таким образом, исследования представили шоколадное молоко как наилучшую альтернативу другим спортивным напиткам.

Также результаты исследования показали, что шоколадное молоко так же эффективно пополняет запасы гликогена в организме, как и углеводный напиток. Гликоген — это форма углевода, являющегося топливом во время напряженных или продолжительных физических занятий.

Исследователь профессор Радригез убежден, что сахар, содержащийся в сиропе шоколадного молока, способствует замене истощенного гликогена в их мускулах, подготавливая их к следующей тренировке.

Первоначально на полезность шоколадного молока обратили внимание из-за его состава, включающего в себя комбинацию высококачественного протеина и углеводов. Соотношение этих компонентов в молоке наиболее эффективно для процесса восстановления — углеводы восполняют энергетический запас истощенных мышц, а протеины восстанавливают сухие мышцы.

Дополнительные достоинства молока заключаются в том, что оно пополняет количество жидкости в организме и восполняет электролиты, такие как калий, кальций, магний, выведенные во время тренировок через потовые железы.

Насыщенность молока разнообразными минералами и витаминами выводит этот напиток на первое место среди других спортивных напитков.